大葉レモンのさっぱりテリマヨチキン
ヘルシーな鶏胸肉のテリ玉チキ丼です◎ 大葉とレモンでさっぱりと仕上げました◎ 《材料》2人分 ・皮なし鶏胸肉1枚（約250g） ・酒（大さじ1）→肉用 ・塩胡椒（適量）→肉用 ・片栗粉（適量）→肉用 ◎酒・砂糖・みりん（各大さじ1） ◎醤油（大さじ2） ◎レモン汁（大さじ1/2） ・マヨネーズ（適量） ・温泉卵（2個） ・大葉や胡麻（お好み） ・あたたかいごはん（2人分） 《作り方》 ①鶏胸肉を繊維を断ち切るように一口大の削ぎ切りにし、酒と塩胡椒を揉み込み10分置く。 ②①に片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンで弱火〜中火でゆっくり片面ずつ焼く ③肉に火が通ったら、混ぜ合わせた◎の調味料（酒、砂糖、みりん、醤油、レモン汁）を②にいれて絡ませる ④ごはんの上にお肉を乗せ、温泉卵の乗せたらマヨネーズを好きなだけかけ、最後にお好みで胡麻と大葉をのせて完成！ ※砂糖はラカント使用してます。 ※味付けはわりと目分量なので食材の量や使用している調味料に合わせてお好みで調整ください🥰 #大葉 #レモン #照り焼きチキン #温泉卵 #照り焼き丼 #鶏胸肉 #鶏むね肉 #鶏肉 #ヘルシーレシピ #ダイエットレシピ #高タンパク #てりたま丼 #節約レシピ #丼 #簡単レシピ #時短レシピ #料理初心者 #ガッツリ飯 #スタミナ料理 #夏休みごはん #ズボラレシピ
コメント (1件)