ほっこり気分♩豆腐の鶏そぼろあんかけ
優しい味つけです⭐️ 【材料(1〜少量2人前)】 ・絹豆腐 1丁(200g) ・鶏ひき肉 50g ・おろし生姜 3cm ・小ネギ 適量 ・サラダ油 小2 ★水 150mL ★醤油 大1 ★和風だし 小1/2 ★酒 小1 ★きび砂糖 小1 ★みりん 小1 〜水溶き片栗粉〜 ・水 小1.5 ・片栗粉 小1.5 【作り方】調理時間⏳10分 ①サラダ油を引いたフライパンに鶏ひき肉・おろし生姜を入れて炒める。 ②肉の色が変わったら★を加えるで3分煮込む。 ③極弱火にしたところへ水溶き片栗粉を混ぜながら加える。煮立たせ、1分半はフツフツ状態をキープする(時々混ぜる)。 ④豆腐は二重にキッチンペーパーで包み、耐熱皿に乗せたら500W2分レンチン。 ⑤豆腐にそぼろあんをかけ、小ネギを振ったら完成！ ꧁——————————꧂ ✦ 毎日21時レシピ動画投稿 ✦ アラサー管理栄養士 ✦ ヘルシー料理、節約料理、アイディア料理 ✦ フォローやいいねとても嬉しいです☺︎ ꧁——————————꧂ #豆腐 #豆腐料理 #豆腐レシピ #鶏ひき肉 #鶏肉レシピ #おうちごはん #飯テロ #レシピあり #節約料理 #節約レシピ #food #cooking
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