低空飛行キッチン（調理師免許）

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＼カリカリ／ 『新ごぼうの青のり唐揚げ』

【材料】※3〜4人前 ■新ごぼう　　　　　 2本（280g） ■青のり　　　　　　 大さじ1 ■片栗粉　　　　　　 大さじ5 ■揚げ油　　　　　 　適量 （A）酒　　　　　　 大さじ1 （A）鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素　小さじ1 （A）ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ　　　小さじ1 （A）砂糖　　　　　 小さじ1/2 （A）塩　　　　　　 小さじ1/2 【作り方】 ①ごぼうはよく洗い、皮つきのまま1cm幅の斜め切りにする。 ②ポリ袋にごぼうと（A）を入れて揉みこみ、10分置いて味をなじませる。 ③②の余分な汁気を捨て、青のりと片栗粉半量を加えてまぶす。残りの片栗粉も加えてまぶす。 【🔴ポイント】 片栗粉は2回に分けてまぶすと、ムラなくまぶせるよ！ ④深さ5mmほどの揚げ油を中火で熱し、③を揚げる。カリッとなるまで時々裏返しながら揚げたら出来上がり。 - - - - - - - - - - - - - - - ────────────── ────────────── #ごぼう #ごぼうレシピ #ごぼう唐揚げ #ごぼうの唐揚げ #唐揚げ #唐揚げレシピ #お弁当おかず #お弁当メニュー #おつまみ #おつまみメニュー #おやつ #おやつレシピ #夕食メニュー #夕食 #夕飯 #ゴボウ #ゴボウの唐揚げ #フライパンレシピ #揚げ物レシピ #青のり #青のりレシピ #簡単ご飯 #お昼ご飯レシピ #簡単レシピ#料理 #献立 #レシピ#料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん