【手作りキムチ】身近な材料で簡単、本格的な味
身近な材料で作れる手作りキムチ。 さきいかで風味豊かな味わいに。 そのまま食べてもサムギョプザルに挟んでもおいしいです。 【材料】4人分 【時間】5分（作業時間） 白菜…200g 塩…小さじ1/4 さきいか…15g A韓国粉唐辛子…大さじ1 Aナンプラー…大さじ1 Aはちみつ…小さじ2 Aにんにく（すりおろし）…小さじ1/2 Aしょうが（すりおろし）…小さじ1/2 【作り方】 ①白菜は葉はざく切り、軸は削ぎ切りにし、塩を揉み込み10分おいて水けをしぼる。 ②ポリ袋にAを入れてよく混ぜ合わせる。 ③さきいかと白菜を②に加えて全体に絡めたら空気を抜いて冷蔵庫で30分おく。 ※２〜3日で消費してください。 #キムチ作り #キムチレシピ #キムチ #自家製キムチ #手作りキムチ #副菜レシピ #韓国料理 #副菜 #時短レシピ #時短ごはん #節約料理 #節約レシピ #簡単料理 #簡単レシピ #ヘルシーレシピ #ヘルシー料理
コメント (3件)