ほしごはん｜初心者のための簡単クッキング

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作り置きできる！⁡ ⁡やみつき小松菜ナムル

#♣️⁡材料(作りやすい量)♣️⁡ ⁡・小松菜……1袋⁡ ・もやし……1袋 ⁡・ちくわ……4本 ★ごま油……大さじ2 ★しょうゆ…大さじ1 ★鶏がらスープの素…小さじ1/2⁡⁡⁡ ⁡・塩……………少々 ⁡・白ごま……適量 ⁡⁡⁡ ⁡♠️作り方♠️ ⁡①小松菜を3cm幅のざく切りにする。⁡ ⁡②ボウルに入れておく。⁡ ⁡ (葉→茎の順に入れておくことで、 ⁡ 茹でる時に火のとおりにくい茎から入れやすい！)⁡ ⁡③ちくわは縦半分に切ってから⁡斜めに薄切りする。 ⁡④沸騰したお湯に塩を入れ、小松菜の茎を茹でる。 ⁡⑤1分経ったら小松菜の葉ともやしを入れ2分茹でる。 ⁡⑥ザルにあげて流水で冷やす。 ⁡⑦しっかり絞って水気を切り、ボウルに移す。 ⁡⑧ちくわを入れ、混ぜた調味料★を加えて和える。 ⁡⑨野菜の大きさや水気の絞り具合によって⁡ ⁡ 味が多少変わるので、味見して塩で調整する。⁡ ⁡⑩最後に盛り付けたら白ごまをかけて完成✨ #小松菜ナムル #作り置き #ナムル