南国へGo!!マンゴーチョコ＆ココナッツのパン💕
🎦動画レシピ 今日は… 【マンゴーチョコ＆ココナッツで南国ドデカ】 をご紹介します マンゴーとチョコの組み合わせ、意外に思われるかも？ですが、間違いなく合うんです✨ 使い道に困っていたココナッツオイルも活用してね！ ＜材料＞ 強力粉 200g 砂糖20g 塩3g ドライイースト3g （金サフがオススメ） 水90g 牛乳 80g ドライマンゴー 60g ホワイト板チョコ1枚 ココナッツオイル 大2 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れ、水を8割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。 刻んだドライマンゴーを散らして折りたたむように混ぜる。 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 分量外の強力粉をふりかけ、ドレッジを四隅に差し込む。まな板シートなどに容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。真ん中にホワイト板チョコを丸ごと置き、三つ折りにしてココナッツオイルを塗って指で穴を開ける。 🔥焼成🔥 オーブン180度に予熱して25分焼く （トースターの場合は1200wで20分） #レシピ #レシピ考案者吉永麻衣子 #作り方動画 #パン作り #パン焼き #焼きたてパン #パン #手作りパン #パン好き #bread #パンのある生活 #パンスタグラム #簡単レシピ #作りおき #つくりおき #作り置き #作りおきパン #ドデカパン #トースター #日々のパン#マンゴー #ココナッツオイル #マンゴーチョコパン #大田区 #
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