お餅deあられ
のし餅、切り餅で簡単にあられが出来ます。 材料 餅 お好きなだけ 醤油 適量 紙の空き箱 1個 紙袋 1枚 作り方 ①餅を小さく切り空き箱に入れる。 ②蓋を1cm 開け餅が固く少し透明になるまで数日部屋に放置する。 ※乾かす感じ。 ③少量を紙袋に入れる。 ④袋を二つ折りし折り目を下にしレンジで1分30秒チンする。 ⑤袋を取り出し振り再び1分チンする。 袋を開け確認しまだなら追加で30秒づつチンする。 ※めあすはぷっくり膨らんでくる。 ⑥乾いた餅を皿に入れ醤油をかけひと混ぜする。 コツ、ポイント 切り餅でも出来ますが、のし餅のやわらかいうちに切るとより簡単で大量消費出来ます。 時々箱を振り乾き具合を確認して下さい。 完全に乾けばジップロックなどに入れ数ヶ月日もちします。 ご覧いただきありがとうございます。 #調理師 #もち #子供が喜ぶ #せんべい #レンジ #電子レンジ
コメント (0件)
コメントがまだありません