呑兵衛さんの味方‼️タコエビの味噌漬け焼き
味噌に漬けるだけで完璧なアテが完成しました👍😆
今回はタコ海老をつけてみたよ。
ちびちび呑むのにピッタリなつまみです🧡
材料
・みそ : みりん＝1 : 1
・ゆでだこ
・海老
①味噌（白か合わせ味噌）、みりんを入れよく混ぜ合わせる。
②ゆでたこは薄くスライス、エビは頭をとり殻を剥いて背腸をとる。
③ラップをしき、味①で②を挟むようにして半日漬け込みます。
④味噌を拭って、盛りつけで完成
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