【ワンプレート】和風ガパオ飯
1年前に出したレシピの復刻！ 元々我が家で人気だった和風ガパオ🌿 レシピをお伝えしたお友達からも大好評で🙇🏻♀️ とある機会に義母に食べてもらったところ これまた好評で🥹🫶🏻 今では義母が「作ったよ〜」って 写真と共につくれぽくれるほど🤣❤️ バジルもナンプラーも大葉も使ってないので 「どこがガパオなの？」と聞かれると かなり困るので雰囲気をお楽しみください😂笑 子どもはそのまま、大人は辛みを足して 多めに作ってオムレツの具にしても✨ 【材料】3人分 豚ひき肉 200g 玉ねぎ 4分の1個 ピーマン 1〜2個 パプリカ 半分 (動画内では小さいものを使っているので ピーマンと合わせて3つになってます) (玉ねぎ半分と彩り野菜が 同じくらいの量になれば🙆♀️) 胡麻油 小さじ1 酒 大さじ1 塩 2つまみ にんにくチューブ 小さじ半分 生姜チューブ 小さじ半分 (味にパンチ力💪🏻お子さんに食べてもらう 場合は少し減らしてください) 顆粒和風だし 小さじ半分 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ1.5 オイスターソース 小さじ2 黒胡椒 適量 たまご 3個 白ごはん お茶碗3杯分 スイートチリソースやタバスコ 適量 【作り方】 ◎野菜は全部微塵切り 細かくせんでも粗微塵でオッケー ◎豚ひき肉、胡麻油、酒、塩 にんにく、生姜でしっかり火を通す ◎刻んだ野菜合流 ツヤっと馴染むまで炒める ◎顆粒和風だし〜醤油まで入れて 水気が無くなるまで炒め煮る ◎仕上げにオイスターソース 黒胡椒を入れザーッと混ぜ合わせる ◎目玉焼きは弱火でじっくり焼くと つやつや鮮やかに仕上がるよ🍳 ◎大人は仕上げにスイートチリソース タバスコなど辛みのあるソース 追い黒胡椒でスパイシーに🌶️ #ワンプレート #丼 #アレンジ丼 #アレンジ丼 #ガパオライス #ガパオ #豚ひき肉 #ピーマン #パプリカ #玉ねぎみじん切り #たまねぎ #簡単 #丼 #作り置き #まーさんちのごはんレシピ
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