材料 （1人分）

• 素麺

  1束

• a・鶏ガラスープ顆粒

  小さじ1

• a・にんにくすりおろし

  1片分(チューブなら1cm)

• a・生姜のすりおろし

  小さじ1/2 (チューブなら0.5cm)

• a・麺つゆ

  大さじ1

• a・味噌

  大さじ1

• a・お酢

  小さじ1/2

• a・豆板醤

  大さじ1

• a・すりごま

  大さじ1

• お湯

  大さじ2

• 砂糖

  小さじ1/2

• 豆乳

  150ml

• 小松菜

  1株

• しゃぶしゃぶ用豚肉

  4〜5枚

• 長ネギ

  10cm(白髪ネギ)

• お好みで糸唐辛子

  適量

• 辣油

  適量