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冷めてもカリカリ『クリスピーポテト』

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かどや製油株式会社
ayaka

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冷めてもカリカリ『クリスピーポテト』 「かどやの太白ごま油」を使って 冷めてもカリカリッな クリスピーポテトを作りました♪

材料 （2人分）

  • かどやの太白ごま油

    適量

  • じゃがいも

    大きめ2個

  • 塩コショウ

    少々

  • 片栗粉

    大さじ2

  • 薄力粉

    大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1️⃣ じゃがいもは皮をむいて5mm幅の細切りにし、5分水にさらす
  • 2️⃣ キッチンペーパーを使ってしっかり水気を切る
  • 3️⃣ 塩コショウをまぶしたら、片栗粉と薄力粉をそれぞれ大さじ1ずつまぶす
  • 4️⃣ 再度片栗粉と薄力粉をそれぞれ大さじ1ずつまぶす
  • 5️⃣ 深めのフライパンの底から7mm程度の深さになるよう「かどやの太白ごま油」をそそぎ、180度で両面2~3分ずつ揚げる

投稿者からのコメント

┈┈┈ポイント☝🏻️˒˒ ┈┈┈┈┈┈ 粉類は2回にわけてまぶすこと

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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