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ごはんがススム…マグロ漬け

ごはん…だけでなくお酒のおつまみにもおススメの小鉢。塩麹と醤油で下味をつけたマグロと納豆を和えたカンタン小鉢です。　 材料（2〜3人分） まぐろ 120g 　しょうゆ 小さじ1 　塩麹 小さじ1 　わさび 少々 あさつき 適量 ひきわり納豆 2パック 刻みのり 適量 白炒りごま 大さじ1 納豆のタレ 2袋 作り方 [1] マグロは1cm角に切り、塩麹、醤油、わさびをまぶし5分おく。 [2] あさつきは小口切りにする。 [3] 焼き海苔をキッチンハサミで切り、刻みのりを作る。 [4] 納豆に、2のあさつき、白炒りごま、納豆のタレを加え、軽く和える。 [5] 2のマグロを加えて軽く和え、 [6] 器に盛り、刻みのりを飾り、出来上がり。 ■このレシピの生い立ち 納豆の和え物を作りたくて、合いそうなマグロを使ってみました。自分のレシピ魚介類のマリネサラダを参考に作りました。 #マグロ　#納豆　#マグロ納豆　#ごはんのお供に　#ごはんがススム　#マグロ納豆　#ひきわり納豆　#おうちごはん　#おうち時間　#おうち時間を楽しむ　#小鉢　#もう1品　#おかず　#マグロの赤身　#魚の小鉢　#クラシル　#クラシルメイツ