\神コスパ/ちくわの蒲焼き
めっちゃ簡単でコスパ最高～！ 白だし使いで、ちくわが格上げ！！ うなぎにも引けを取らないウマい蒲焼き♪ 包丁使わずできるのも嬉しいですよね。。 お弁当にもおつまみにもおススメ 調理時間：10分 材料 2人分 ・ちくわ 4本 ・大葉 4枚 ・ごま 2つまみ ・ご飯 2～3膳分 ・片栗粉 大さじ1 ・サラダ油 大さじ2 調味料》 ・砂糖、割烹白だし 各小さじ2 ・しょうゆ 小さじ1 ・水、酒、みりん 各大さじ3 作り方 1 ちくわは半分に切り分け、片栗粉を表面にまぶす。 2 フライパンにサラダ油を熱し、①を並べて弱目の中火で両面を返しながら焼く。 3 焦げ目が全体についたら、余分な油をキッチンペーパーで吸い取り、調味料を加えて加熱しながら全体に煮からめて火からおろす。 4 どんぶりにご飯を盛り、大葉をのせ、ちくわを並べて煮汁を回しかけ、ごまを散らす。 ポイント ＊ちくわは1パック4本入りのものを使っています。 ＊粉山椒などお好みでちらしても美味しいです。 #割烹白だしお助けラクレシピ #割烹白だし #蒲焼き #蒲焼 #コスパ #ちくわ #丼
コメント (16件)