旬のいちごをたっぷり使った いちごミルクプリン
スイーツにはいちごは絶対に欠かせないフルーツですよね🍓 美味しい季節になってきたし少し値段も安くなってきたので、贅沢にたっぷり使ってかわいいデザートをつくりました💕 簡単にできるので、ぜひお試しくださいね。 練乳を少し入れてもおいしいですよ😊 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【材料】4個分 いちご 200g ・ 粉ゼラチン 4g 水 20ml ・ 牛乳 150ml 生クリーム 100ml グラニュー糖 40g ・ 飾りのいちご 4つ ミント 4 ホイップクリーム 適量 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【作り方】 ①いちごは洗ってヘタを取りフードプロセッサーでピューレ状にしておく。 ②水に粉ゼラチンは振り入れでふやかしておく。 ③鍋に牛乳、生クリーム、グラニュー糖を加え中火で加熱。グラニュー糖が溶けたら(60度位) ②を加え溶かす。 ④粗熱を取りいちごピューレを加えカップに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。 ⑤ホイップクリームを絞り、いちごとミントを飾る。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 #春を楽しむ新生活応援レシピ #いちごミルクプリン #イチゴスイーツ
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