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調味料3つで簡単❣️お肉柔らか酢鶏

♪♪maron♪♪

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調味料3つで簡単❣️お肉柔らか酢鶏 【タレの調味料は3つだけ！酢鶏】

材料 （2人分）

  • 鶏もも肉

    1枚(250g程度)

  • 塩こしょう

    各少々

  • 片栗粉

    大さじ2

  • にんじん

    1/2本

  • ピーマン

    1個

  • なす

    1/2本

  • 玉ねぎ

    1/2玉

  • A.オイスターソース

    大さじ2

  • A.ポン酢・ケチャップ

    各小さじ1

  • 塩コショウ

    各少々

  • ごま油

    大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分
  • 《下準備》
  • ◎にんじん、ピーマン、茄子は乱切りにする。
  • ◎玉ねぎはくし切りにする。
  • ◎Aオイスターソース 大さじ2、ポン酢・ケチャップ 各小さじ1を混ぜる。
  • ①鶏もも肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。
  • ②ポリ袋に鶏肉と塩コショウを入れてよく振ったら、片栗粉を加えて均一に振る。
  • ③フライパンにごま油を熱し、中火で作り方2の鶏肉をこんがり炒める。焼き色がついたら蓋をして弱火でしっかり加熱する。
  • ④鶏肉に火が通ったら、野菜を加える。蓋をして弱火でしっかり加熱する。
  • ⑤全体に火が通ったら、蓋を外してAオイスターソース 大さじ2、ポン酢・ケチャップ 各小さじ1のタレを絡めながら中火で炒める。塩コショウで味を調えて火をとめる。
  • ⑥器に盛り付ける。

投稿者からのコメント

【ポイント】 にんじんは火が通りにくいので、あらかじめレンジ600w2分程度加熱しておいてもよいと思います。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (2件)