調味料3つで簡単❣️お肉柔らか酢鶏
【タレの調味料は3つだけ！酢鶏】 ⏰調理時間：15分 【材料】2人分 鶏もも肉…1枚(250ｇ程度) 塩こしょう…各少々 片栗粉…大さじ2 にんじん…1/2本 ピーマン…1個 なす…1/2本 玉ねぎ…1/2玉 A.オイスターソース…大さじ2 A.ポン酢・ケチャップ…各小さじ1 塩コショウ…各少々 ごま油…大さじ2 【作り方】 《下準備》 ◎にんじん、ピーマン、茄子は乱切りにする。 ◎玉ねぎはくし切りにする。 ◎Aオイスターソース 大さじ2、ポン酢・ケチャップ 各小さじ1を混ぜる。 ①鶏もも肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。 ②ポリ袋に鶏肉と塩コショウを入れてよく振ったら、片栗粉を加えて均一に振る。 ③フライパンにごま油を熱し、中火で作り方2の鶏肉をこんがり炒める。 焼き色がついたら蓋をして弱火でしっかり加熱する。 ④鶏肉に火が通ったら、野菜を加える。 蓋をして弱火でしっかり加熱する。 ⑤全体に火が通ったら、蓋を外してAオイスターソース 大さじ2、ポン酢・ケチャップ 各小さじ1のタレを絡めながら中火で炒める。 塩コショウで味を調えて火をとめる。 ⑥器に盛り付ける。 【ポイント】 にんじんは火が通りにくいので、あらかじめレンジ600w2分程度加熱しておいてもよいと思います。#酢鶏簡単レシピ調味料3つ
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