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旨味を足すから絶品！ニラをかみなり豆腐の作り方

ぽちゃぽちゃチャッキー

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旨味を足すから絶品！ニラをかみなり豆腐の作り方 かみなりニラ玉豆腐の作り方

材料

  • 木綿豆腐

    1丁

  • ニラ

    1/2束

  • 卵

    1個

  • 濃口醤油

    大さじ1

  • みりん

    大さじ2

  • ごま油

    大さじ1

  • 牛の素

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ニラを細かく刻んでおく
  • ②卵は溶き卵にしておく
  • ③豆腐はスプーンなどで削り切る様にして大きめの一口サイズにする。
  • ④フライパンにごま油と牛の素を入れ、弱火で加熱して全体的に温め馴染ませる。
  • ⑤ニラを加え、しんなりするまで炒める
  • ⑥次に、豆腐を加えて優しく混ぜながら熱々になるまで炒める。
  • ⑦濃口醤油とみりんを加え全体的に混ぜながら炒めて味を馴染ませる。
  • ⑧最後に溶き卵を加え、お好みの固さになる様に炒め合わせて火を通す。
  • はい！できあがり〜

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