フライパンで簡単！ヨーグルトりんごケーキ

筋肉料理研究家Ryota

今日の食べやせ筋肉料理 【ヨーグルトりんごケーキ】 今回のレシピはさっぱり優しい甘みでタルトタタン風の「りんごケーキ」。 りんごは皮付きのまま、さらにヨーグルトがベースなので腸活成分たっぷり！ しかも、フライパンひとつ＆ホットケーキミックスで作れてお手軽♪ ダイエットはもちろん、お子様のおやつやりんご消費にもピッタリの一品です💪 ─── 🍳レシピ ■材料（直径20cmフライパン1個分） ・りんご　1個（約200g） （A）卵　2個 （A）ラカントS顆粒　大さじ2 ・プレーンヨーグルト　200g ・ホットケーキミックス　150g ・無塩バター　10g ・シナモンパウダー　お好み ■調理時間 約35分 ■栄養成分（1切れあたり（8等分した場合）） ・エネルギー…145kcal ・タンパク質…4.4g ・脂質…4.7g ・炭水化物…22.1g （糖質/食物繊維…18.3g/0.8g） ※日本食品標準成分表（八訂）を基に生成AIにて算出。 ■作り方 1．りんごはヘタと芯を取り除き皮付きのまま5mm幅程度の薄切りにする。 2．ボウルに（A）を入れて泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。さらにヨーグルトを加えて滑らかになるまで混ぜ、ホットケーキミックスを加えてヘラで粉っぽさが無くなるまで混ぜる。 3．フライパンに無塩バターを引いて弱めの中火で熱し、（1）を加えてしんなりするまで炒める。一度火を止めたらりんごを放射線状に並べ、（2）をそ～っと流し入れて平らにならし、極弱火で20分ほど蒸し焼きにする。 4．火の通りを確認したらお皿を当ててひっくり返しケーキを取り出し、シナモンパウダーをちらして完成！ ─── - English - 【Yogurt Apple Cake】 ■Ingredients (One 20cm Frying Pan Cake) ・1 Apple (A) 2 Eggs (A) 2 tbsp Monkfruit sweetener (Lakanto S Granules) ・200g Plain yogurt ・150g Pancake mix (Hotcake mix) ・10g Unsalted butter ・Desired amount Cinnamon powder ■Cooking Time 　25 minutes ■Nutritional Information (per serving) ・Energy: 145 kcal ・Protein: 4.4 g ・Fat: 4.7 g ・Carbohydrates: 22.1 g 　Sugars: 18.3 g 　Dietary Fiber: 0.8 g ■Instruction 1．Remove the stem and core from the apple and slice it thinly (about 5mm wide) with the skin on. 2．In a bowl, add ingredients (A) and mix with a whisk until smooth. Add the yogurt and mix until smooth, then add the pancake mix and mix with a spatula until the flour dissolves. 3．Heat the unsalted butter in a frying pan over low to medium heat. Add the apple slices (from step 1) and sauté until they become tender. Once the heat is turned off, arrange the apples in a radial pattern, gently pour in the batter (from step 2), and level the surface. Steam-fry over very low heat for about 20 minutes. 4．Check that the cake is cooked through, place a plate over the pan, flip it to remove the cake, sprinkle with cinnamon powder, and serve! ─── 【BGM】 のる 様 作曲：青空に口笛 #りんご #ヨーグルト #腸活レシピ #簡単レシピ #ダイエットレシピ