イソカカ🍆もっと野菜が好きになるレシピ

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献立の名脇役！酢レンコン

酢れんこん 材料 蓮根200g(細いものがおすすめ) 水1リットル す　小さじ2 甘酢材料 ○酢 大さじ2 ○きび砂糖 大さじ1 ○塩 少々 ○鷹の爪少々 　 作り方 下準備. 甘酢の○合わせておく 1.蓮根は皮をむいて丸になるよう薄切りにする 2.酢をいれてお湯で2分ゆでる 3.ざるで水気をきって甘酢とあえて３時間寝かせて完成 #レンコン #甘酢