夏にピッタリのレンチンレシピ【ジェノベーゼうどん】
冷凍うどんをレンチンして 水で冷やした冷やしうどんは 本当に夏にピッタリ。 つゆをぶっかけるのも美味しいですが バジルソースをかけるのもオススメです。 今回は以前ご紹介した 塩と粉チーズを入れない バジルペーストを使って作ってみました。 市販のものを使うときは ソースや塩の分量を調節してくださいね。 【ジェノベーゼうどん】 ＜材料1食分＞ 冷凍うどん 1袋 バジルペースト 大さじ2 ノンオイルツナ 1缶 トマト 1個 粉チーズ 適量 塩・こしょう 適量 ＊塩・チーズ無添加の バジルペーストの作り方は 以前の投稿で 紹介しています ＜手順＞ ①トマトはざく切りにする。 ②冷凍うどんの表示にしたがって レンジで解凍し、水にさらしてから ザルにあげて水を切って ボールに入れる。 ③バジルペースト大さじ2を加えて 混ぜながらあえる。 ＊塩が入っていない バジルソースの場合は ここで塩を加える。 ④お皿にうどん、ノンオイルツナ、 トマトを盛り付けて 粉チーズとこしょうをふって できあがり。 ＜ポイント＞ ＊レンジのメーカーや機種によって 加熱時間は異なります。 様子を見ながら、 加熱をしてください。 #冷凍うどん #ジェノベーゼ #バジルペースト #バジルソース
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