グルテンフリーおやつ【レンチン米粉ういろう】 トライアスリート＆マラソンランナーで管理栄養士の私が「トレーニングする前に食べられる美味しい補給食を作りたい」と思って考えたレシピです。 なかなか思い通りの柔らかさに仕上がらなかったのですがやっとレシピが完成しました。 米粉やレンジの種類によって仕上がりの柔らかさは異なるので水分量や加熱時間を調整してお好みのういろうにしてみてくださいね。 スポーツの前やスポ―ツ中のエネルギー補給にもオススメのういろう。 名古屋ウィメンズマラソンでも名古屋の青柳ういろうがエイドで出されます。 脂質もほとんどなく1食分で128kcal。 おやつにもピッタリです。 簡単なのでぜひ、作ってみてくださいね。