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叶匠壽庵さんに 柏餅があったので

叶匠壽庵さんに 柏餅があったので いただいてみました。 　 まずは 柏の葉が立派なことに びっくり さすがだな～ って 関心 餅は もっちりとした歯ごたえで 柏餅独特の良い香りと ほんのりとした 塩気を感じます ＊柏餅は餅粉でなく 米粉で作るお店が多いそうで だから あの食感なのですね。 　 そして 蓬の中は粒あん しっかりとした 粒あんです 白の方は こしあん どちらも 甘すぎずに 柏の風味を楽しみながらいただけました ご馳走さまでした (๑˃̵ᴗ˂̵) ♡ 　 　 　 【 Kashiwa Mochi / Kanoushoujuan 】 　 GW is coming soon. Kanoushoujuan had Kashiwa Mochi, so I tried it. First of all, I was surprised at the magnificent leaves of the oak tree. The rice cake is firm and chewy, with a unique aroma of Kashiwa Mochi and a hint of saltiness. I heard that many stores make Kashiwa Mochi with rice flour instead of rice cake flour. That is why it has that texture. 　 Inside the tansy is a sweet bean paste with a firm grain. The white one is Koshi An. Both of them are not too sweet and you can enjoy the flavor of Kashiwa. Thank you very much for the treat! Gochisousamadeshita (๑˃̵ᴗ˂̵) ♡ 　 　 　 红豆沙麻糬 팥소를 넣은 떡 โมจิถั่วแดง 　 　 　 【 叶匠壽庵 梅田阪急店 】 大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 9F 8-7 Kakuda-cho, Kita-ku, Osaka Hankyu Umeda Main Store B1F 　 #大阪スイーツ#梅田スイーツ#阪急うめだ本店#デパ地下#デパ地下スイーツ#叶匠壽庵#和菓子#5月5日#端午の節句#柏餅#あんこ#日本美食#일본음식#อาหารญี่ปุ่น#ขนมญี่ปุ่น#화과자#Japanesesweets#mochi#โมจิ#떡#餅#ญี่ปุ่น#โอซาก้า ． ． ．