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絶対に失敗しない広島風お好み焼きの作り方

絶対に失敗しない広島風お好み焼きの作り方 ■ポイント■ 焼く順番を覚えるべし サイズの違うフライパンがあればなお良し 焼く順番は動画の通りです。 これは覚えておいてください。 サイズの違うフライパンがあればやりやすいです。 最初は小さいサイズから作り出すと返しやすいのでおすすめです。 作り方のポイントというよりは順番がとても大切です😇 覚えれば結構簡単なので是非お試しくださね🐲

材料 (1~2人前)

  • キャベツ

    4分の1個

  • もやし

    1袋

  • 焼きそば

    1袋

  • 豚バラスライス

    適量

  • 1個

  • イカ姿フライ

    1袋

  • 紅生姜

    適量

  • かつおぶし

  • 魚粉

    あれば

  • カットねぎ

    お好みで

  • 青のり

    お好みで

  • お好みソース

  • 薄力粉

    50g

  • 50cc

  • ひとつまみ

  • 1個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 01.キャベツは細切りに切っておきます
  • 生地は合わせて混ぜておきます
  • 02.フライパンに油をひき弱火の火で生地を流しこみ
  • 薄く広げてかつおぶし、キャベツ、紅生姜、魚粉、イカ姿フライ、もやし、豚バラ
  • の順にのせたらもう一方のフライパンにのせ、中火で豚バラを焼きます。
  • 03.焼いてる間に焼きそばを焼き、ソースで薄く味つけておきます。
  • 04.豚バラが焼けてキャベツがしんなりしてきたら
  • 焼けた焼きそばの上に返します
  • 05.空いたフライパンに卵を落とし薄く伸ばしたら
  • 4を滑らし生地にソースと青の理を振ったら優勝🏆

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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