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揚げずに!?

揚げずに!? 揚げないチキン南蛮🐦✨  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 今回、作ろうと思ったら 白い手袋が残り一個だったため 片手はできるだけ食材に触れないように がんばりました(?) アマプラなら1日で届くけど 楽天派なのであと2~3日後に ポリ手袋、届くかな…!🥺 ╭━━━━━━━━━━━━━╮ 揚げずに!? 「#チキン南蛮」( ˊᵕˋ* ) ╰━━━━━━v━━━━━━╯ ✍️栄養成分(全て食べると)✍️

材料 (2人分)

  • 鶏胸肉

    1枚【150-200g】

  • 片栗粉

    大さじ1と1/2

  • 小ネギ

    お好み

  • A塩胡椒

    少々

  • A料理酒

    小さじ2

  • Bめんつゆ

    大さじ1と1/2

  • Bお酢

    大さじ1

  • Bてんさい糖

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①鶏むねは数か所にフォークを刺して
  • 穴をあけ、ポリ袋に入れる。
  • (A)を加えてもみ込み、
  • さらに片栗粉を加えてざっとまぶす。
  • ②フライパンに油を中火で熱し、
  • 鶏肉をいれ片面3分30秒の
  • 合計7分を目安に焼く。
  • 鶏肉に火が通ったら、いったん取り出し
  • 食べやすい大きさに切る。
  • ③フライパンの余分な油をキッチンペーパーで
  • 拭き取り、(B)を入れて中火にかける。
  • 沸騰したら鶏肉を戻し入れてからめる。
  • \完成🥳/
  • お好みで小ネギを散らす🙆‍♀️

投稿者からのコメント

・エネルギー:334kcal ・タンパク質:41.2 ・脂質:5.1 ・炭水化物:27.8g ※食べるなら、1人半分くらいがお勧め🤔 ❤️‍🔥コツやポイント❤️‍🔥 もも肉ではなく胸肉を使用する事で 高タンパクの低脂質に🥳 チキン南蛮はタルタルをかけると かなり脂質が高くなってしまうため、 ダイエットレシピとして タルタルソース無しのチキン南蛮です🐦 (「それではチキン南蛮と言わないっ!」は ご了承ください😌) ........ 「栄養をしっかり摂りたい」 「でも毎日じっくり料理に時間かけるのは..」 楽に栄養を摂りたい 管理栄養士です...🥹 そんなに料理に毎日時間を 取れなくても食事改善は可能な 【レシピ、考え方】を伝えています(*´ `*) ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ ◼️他の投稿は⋆꙳ ↓↓↓ 【@mukudori_diet】 ◼️他のむくどり先生レシピは⋆꙳ ↓↓↓ 【#むくどりレシピ】

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