きのこのグラタントースト！焼き方にポイント☝️
材料
（1枚分）
・食パン4枚切
1枚
・しめじ
1/2パック(食物繊維たっぷり)
・ベーコン
2枚 (☝️ハーフタイプは1パック)
・たまねぎ
1/4個
・オリーブオイル
小さじ1
・塩胡椒
適量
・顆粒コンソメ
小さじ1/2
・薄力粉
大さじ1.5 (☝️米粉なら 大さじ1)
・豆乳や牛乳
150ml
・ピザ用チーズ
好きなだけ
※お好みでタバスコ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①食パンは耳から1cmのところに切れ込みを入れてから、真ん中をスプーンで押す。
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※切れ込みを入れすぎて切らないように！
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②卵焼きフライパンに、石突をとったしめじ、薄切りのたまねぎ、1cm幅のベーコンを炒め、しんなりしてきたら塩胡椒を軽くする。
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③薄力粉(米粉)を全体に振り、よく炒め合わせ、豆乳(牛乳)を加えてとろみがつくまで混ぜながら炒める。
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④☝️焼き方ポイントその1
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パンはフライパンで底の部分をカリッと焼く。
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中火で1〜2分程度。
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くっつかないホイルシートにパンを乗せて囲む。
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③の炒めた具材を凹みに乗せ、チーズをたっぷりかける。
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⑤☝️焼き方ポイントその2
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魚焼きグリルに乗せ、中火で2分、縦と横を入れ替えて1分焼く。
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※使っているコンロによって焼き時間は変わるので、調整してください！
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あとはお好みでタバスコぱっぱしてね！
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☝️焼き方ポイントのおさらい
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❶先にパンの底部分をフライパンで焼く！
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魚焼きグリルで底部分を焼いても良いのですが
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全体に乾燥してしまうので、フライパンがおすすめ
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❷魚焼きグリルで上部を焼くと、表面がすごくカリッと仕上がりますよ！
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もちろんトースターでもできますよ♡
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良かったらお試しくださいね✨
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