Name: 料理のプロがタコライスをつくるとこうなります
Uploaded: 2026-09-04T02:05:24.000Z
Channel: ドラゴンキッチン

料理のプロがタコライスをつくるとこうなります

ドラゴンキッチン

料理のプロがタコライスをつくるとこうなります ■ポイント■ トマトはマリネすべしミンチの味を入れた後は水分を飛ばすようにしっかりと炒めるべしトマトは味が水っぽいのでマリネして味を入れることによって全体のバランスが整います。ミンチの味はほとんど水分系の調味料なのでしっかりと水分を飛ばして炒めましょう。ポイントはこの2つです。切り物は少し多いですがすぐできるのでぜひお試しくださね😇

材料（2~3人前）

牛豚合挽きミンチ

280g~300g
玉ねぎ

半個
トマト

1個
アボガド

1個
ニンニク

2かけら
チーズ細切りがおすすめ

適量
ドンタコスなど

適量
ナツメグ

適量
ガラムマサラ

適量
赤ワイン

大さじ1
ケチャップ

大さじ2
ウスターソース

大さじ2.5
塩

ひとつまみ
砂糖

小さじ1
白ワインビネガーなければ酢

小さじ1
乾燥パセリ

適量
一味

お好みの量
オリーブオイル

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

01.玉ねぎは粗めのみじん切り
ニンニクは細かいみじん切り
トマト、アボガドは角切りにそれぞれ切っておきます。
02.トマトはマリネしておきます
03.フライパンに油をひき玉ねぎを加え塩をひとつまみ
3分ほど炒めて取り出します。
04.そのまま合挽きミンチを押し付けながら炒め
焼き色がついたらひっくり返し粗めにほぐします
05.解れたらナツメグとガラムマサラを加え
香りが出るまで炒めたらニンニクも入れ香りが出るまで炒めます。
06.ニンニクの香りが出てきたら、玉ねぎを戻し調味料を加え
水分を飛ばすように炒めたら完成
07.ご飯をもり具材を盛り付けたら、チーズとチップスを散らし🏆

※みやすさのために書式を一部改変しています。

材料 （2~3人前）

手順

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