大葉大量消費に！大葉ジェノベーゼのさっぱりそうめん

中山優馬「優馬のうまうまクッキング」

【材料:2人分】 ◯そうめん　200g 【A】 ・大葉　10枚 ・ミックスナッツ　6g ・にんにく　1g ・粉チーズ　6g ・レモン果汁　小さじ2 ・オリーブオイル　大さじ4 ・白だし　小さじ2 ・塩　ふたつまみ ◯ミニトマト　2個 ◯大葉　適量 ◯白ごま　適量 【作り方】 ［下準備］ 飾り用の大葉は千切りにし、ミニトマトは半分に切る。 ①ミキサー（またはフードプロセッサー）に【A】を入れ、なめらかになるまで撹拌する。 ②そうめんは袋の表示通りに茹で、冷水でしめてから水気をしっかり切る。 ③ボウルに①と②を入れ、よく和える。 ④器に盛り付け、ミニトマトと千切りにした大葉をのせ、白ごまをふる。 #中山優馬 #優馬のうまうまクッキング ##大葉大量消費 #そうめんアレンジ #夏レシピ #やみつきそうめん #簡単レシピ