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トマト缶で簡単高タンパク!シーチキンのシャクシュカ

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はごろもフーズ株式会社

トマト缶で簡単高タンパク!シーチキンのシャクシュカ 今日の食べやせ #筋肉料理 今回のレシピはシーチキンで作るシャクシュカ。 シャクシュカは中近東で親しまれている、トマトソースに卵を割り入れて作る料理。 本来はクミンやナツメグなどで作られることの多いメニューですが、こちらのレシピではカレー粉、コンソメで味付けし、食べやすい味わいに。 カットトマト缶で簡単、シーチキンのうま味が溶け込む、ちょっぴりおしゃれな高タンパク朝ごはんです! ぜひ作ってみてください💪

材料 (2人分)

  • シーチキンSmile®マイルド

    1袋

  • 2個

  • 玉ねぎ

    1/2個(約150g)

  • ピーマン

    2個(約70g)

  • オリーブオイル

    大さじ1/2

  • おろしにんにく

    小さじ1

  • (A)カットトマト缶

    200g

  • (A)カレー粉

    小さじ2

  • (A)顆粒コンソメ

    小さじ1

  • 乾燥パセリ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:約15分
  • 1.玉ねぎはみじん切りにする。ピーマンはヘタを取りみじん切りにする。
  • 2.スキレットにオリーブオイル、おろしにんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたら1を加えてしんなりするまで炒める。
  • 3.2にシーチキンを加えて全体になじむまで混ぜ炒めたら、(A)を加えて混ぜながら3分ほど煮る。
  • 4.真ん中にくぼみを作ったら卵を割り入れてフタをし、白身が固まるまで加熱する。
  • 5.火から下ろしたら食卓に出し、乾燥パセリをちらし完成!

投稿者からのコメント

※スキレットは8インチ(直径約20cm)のものを使用しています。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (3件)