5分で簡単！豆乳そうめん
こんばんは！ 今日は夏に食べたい豆乳そうめんをご紹介します ーーーーーーー □材料 ・そうめん 1束 ・ナス 1本 ・豆乳 100ml ・ポン酢 大さじ2 ・鶏ガラスープの素 小さじ1/2 ・氷 ・小ネギ ・ごま油 ・ラー油 お好みで □作り方 ①そうめんを茹でておく ②ナスは爪楊枝で数ヶ所穴を開けたら、ラップをして1分半加熱→ラップのまま水につけて粗熱をとる ③器に豆乳、ポン酢、鶏ガラを加えて混ぜ合わせたら氷を加えて冷やす ④よく冷やして水気を切ったそうめんを③と合わせる ⑤小ネギを散らしてごま油とラー油をお好みでかけたらできあがり 豆乳ベースでもとってもさっぱり食べられるそうめんレシピ ナスはとろっと食べ応えがあって、野菜補給にもおすすめです☺️ 暑すぎてやる気のなくなる毎日ですが、 程よく手を抜いて元気に頑張りたい〜✊✊🫠 ✐☡———————— 簡単シンプルな野菜のレシピを心がけています𓂑 𓌈 □旬の野菜を皮も芯もまるっと美味しく □体が整うヘルシーレシピ □地球に優しい暮らし をゆるりと発信しています @gohantowatashi.1228 いいね・フォローいつもありがとうございます ◡̈ コメントや質問もいつでもお待ちしています〜！ ———————— #そうめん#そうめんレシピ#そうめんアレンジ#豆乳#ナス
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