冷製じゃがいもスープ

ぽちゃぽちゃチャッキー

動画内のフードプロセッサーは↓↓↓から確認してみて！ https://a.r10.to/hkeKbz 【材料】 ジャガイモ：1個（中くらいの大きさ） 玉ねぎ：1/4個 牛乳：200cc 水：100cc マギーブイヨン：1個（またはコンソメスープの素小さじ1） バター：10g 塩コショウ：少々 お好みで乾燥パセリ 【作り方】 1. ジャガイモの皮をむき、できるだけ薄めのいちょう切りにする。5分ほど水にさらしてアク抜きをする。 2. 玉ねぎも薄くスライスする。 3. フライパンにバターを入れ、弱火で溶かす。 4. バターが溶けたら、玉ねぎとジャガイモを加え、玉ねぎがしんなりするまで弱火でじっくり炒める（2～3分） 5. 水とブイヨン（またはコンソメ）を加え、ジャガイモがホクッと柔らかくなるまで蓋をして弱火で煮込む（約3分） 6. ジャガイモが柔らかくなったら火を止め、牛乳を全て加える。 7. 超弱火にし、煮立たせないように温めながら塩コショウで味を調える。 8. フードプロセッサーやミキサーに入れ、なめらかになるまで攪拌する。 9. 器に移し、冷蔵庫でキンキンに冷やす。お好みで乾燥パセリを散らす。 はい！できあがり〜 #じゃがいも #じゃがいもレシピ #簡単レシピ #おうちごはん #自炊 #PR