あの味⁉︎黒糖ドーナツボー
材料
黒糖シロップ
黒糖
100g
水
60ml
ドーナツ
薄力粉
200g
ベーキングパウダー
小さじ2
蜂蜜
40g
たまご
1個
油(米油など)
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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❶ 黒糖と水を火にかけ溶かす
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❷ 蜂蜜 たまご 油をよく混ぜる
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❸ 薄力粉 ベーキングパウダーをまぜ ❷に加え切るように混ぜる
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❹ ひと塊りになったら ラップに広げ 折り重ねて伸ばす これを繰り返し均一な色になったら1cmの厚みにして 切り分ける
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❺ 160℃の油で狐色になるまで揚げる
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❻ 黒糖シロップに浸けて染み込ませる
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