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はんぺんのふわふわ海鮮団子焼き

はんぺんのふわふわ海鮮団子焼き はんぺんとシーフードミックスのふわふわ焼き

材料

  • はんぺん

    1枚

  • 冷凍シーフードミックス

    約100g

  • シュレッダータイプチーズ

    30g

  • 塩コショウ

    少々

  • マヨネーズ

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①シーフードを解凍します。
  • ボウルに、シーフードを入れ酒をに浸かる程度の量を入れ全体的に絡めたら10分ほど置いておく。(シーフードミックスの臭みが和らぎ解凍できます)
  • ②シーフードミックスが解凍できたら、サッと水洗いして水気を切る。
  • ③シーフードミックスのエビやイカなど大きな物は半分に切り分ける。
  • 更にキッチンペーパーで表面の余分な水分をしっかり取り除きボウルに入れる。
  • ④はんぺんを手で細かくちぎってシーフードミックスの所へ加える。
  • ⑤チーズ・マヨネーズ・塩コショウも加えて全体的に滑らかになるまで揉み合わせる。(はんぺん生地の完成】
  • ⑥トースター用のバットにアルミホイルやcookingシートを敷き油を薄く全体的に塗る。
  • ⑦はんぺん生地を食べやすい大きさに丸く成形して⑥に並べて置いて下さい。
  • ⑧トースターで表面が香ばしくなり全体的に火が通るまで様子をみながら10〜15分焼き上げる。
  • はい!できあがり〜

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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