作りおきパン365日更新！

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ほっこり一息☺️きな粉黒糖パン💞

🎦動画レシピ 今日は… 【きな粉黒糖パン】 をご紹介します！ きな粉と黒糖の組み合わせ♡ 温かい飲み物と一緒に ほっこり一息ついてください☺️ ＜材料＞ 【パン生地】 強力粉　150g 薄力粉　30g きな粉　20g 砂糖　15g 塩　3g ドライイースト　3g 牛乳　130g 水　35g 溶かしバター　10g 【フィリング】 加工黒糖　30g 🍞下準備🍞 ①牛乳と水を小さなボウルに入れておく。 ②バターを計量し、耐熱容器で500wで10〜20秒程度温めて溶かしておく 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、薄力粉、きな粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れ、水分(牛乳＋水)を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水分を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。 溶かしバターを入れて、スプーンで光沢がなくなるまで混ぜたら、表面をスプーンで平らす。 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。天板の上に容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。 三つ折りにして、箸で８つになるように しっかりとあとをつける。 🔥焼成🔥 トースターで1200wで15分焼く。 #レシピ #レシピ考案者吉永麻衣子 @maiko_y #作り方動画 #パン作り #パン焼き #焼きたてパン #パン #手作りパン #パン好き #bread #パンのある生活 #ベビーマム #離乳食ラボ #パンスタグラム #簡単レシピ #作りおき #つくりおき #作り置き #作り置きライフ #作りおきパン #ドデカパン #トースター #日々のパン #パンが焼けたよ #吉永麻衣子 #ずぼら飯 #おうちごはん #時短レシピ #簡単レシピ #きな粉 #黒糖