食材から探す
料理名から探す
目的・シーンから探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

箸が止まらんほうれん草炒め(アク抜き不要)

箸が止まらんほうれん草炒め(アク抜き不要) ほうれん草バター醤油炒め

材料

  • ほうれん草

    1束

  • ちくわ

    1P

  • バター

    10g

  • 濃口醤油

    大さじ1

  • おろしニンニク

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ほうれん草は綺麗に水洗いした後に、ボウルにたっぷり水を用意して、ほうれん草を30分ほど浸けておく(ある程度のアク抜きができます)
  • ②フライパンを弱火で温めたら、ちくわを入れ転がしながら表面に焼き色を付ける。
  • ③ほうれん草を食べやすい長さに切り分ける。
  • ④ちくわは5mm幅の斜め切りにする。
  • ⑤フライパンにバターとニンニクを入れ、弱火で温め溶かし広げたら、ほうれん草を入れしんなりするまで炒める。
  • ⑥次に、ちくわを加え全体的に温まる程度に炒め合わせる。
  • ⑦仕上げに醤油を加えて、全体的に混ぜ合わせたらOK

投稿者からのコメント

はい!できあがり〜 ほうれん草は、下茹でせずに炒めるのでシャキシャキ感が残り、ちくわも焼き直す事で風味がと旨味が増し、凄く美味しいので!ぜひ一度作ってみて下さい。

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません