イカとレンコンの明太子クリームパスタ
秋の食材シャキシャキのレンコンを使った明太子クリームパスタです♪ 《15分で出来るお手軽パスタ》 𖡼 15分 𖠋 2人分 ┈┈ 🆁🅴🅲🅸🅿🅴 ┈┈ 冷凍イカ 100g レンコン 150g A オリーブオイル 大さじ1 A 刻みニンニク 小さじ1 A 一味唐辛子 ふたつまみ B茹で汁 大さじ2 B明太子 大さじ4 B生クリーム 大さじ4 パスタ 180g きざみパセリ ひとつまみ ┈┈ 𓎪𓌈 ┈┈ ❶ 冷凍イカは食べやすい大きさに切る。 レンコンは2㎜のいちょう切りにする。 ❷ 大きめの鍋にお湯を沸かしてイカを入れ1分茹でて、追加でレンコンを入れレンコンが半透明になるまで茹でてザルにあげる。 ※お湯はパスタを茹でるので残しておきます。 ❸ ②のお湯で乾麺パスタを袋の表示通りに茹で始める。 ※パスタ鍋がないのでパスタを半分の長さに折って茹でています。 ❹ 別のフライパンに【A】を入れて香りが出たら、茹でたレンコン・イカ【B】を入れてソースを作る。 ❺茹であがったパスタと合わせて皿に盛り付けてパセリをちらす。 #明太子クリームパスタ #パスタレシピ #15分レシピ #レンコン #15分パスタ #シャキシャキレンコン #明太子パスタ
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