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トロみで旨みを逃さない!とろとろニラ鶏ミンチ炒め🤤

トロみで旨みを逃さない!とろとろニラ鶏ミンチ炒め🤤

材料

  • 鶏ミンチ

    200g

  • カットしたニラ

    1束

  • もやし

    1袋

  • 鶏ガラ

    小さじ1

  • おろしニンニク

    小さじ1

  • おろし生姜

    小さじ1

  • ごま油

    小さじ1

  • 醤油

    大さじ1

  • 大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • オイスターソース

    大さじ1

  • 水溶き片栗粉

    適量

  • 卵黄

    1個

  • ごま

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.鶏ミンチは先に炒めてポロポロ状にしておきます
  • 2.ニラからオイスターソースまで入れたら蓋をしてしばらく放置したら全体を混ぜ合わせ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて完成!お好みで卵黄とごまを入れたらめちゃウマです🤤

投稿者からのコメント

■ポイント ・とろみで旨みを逃さないようにしてます🤤 ■感想 ・めちゃうまでした!鶏ミンチと卵黄の相性も最高です✨

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (1件)