【ホームベーカリー】アンパンマンのこしあんパン
#ミジンコパン工房 アンパンマンのこしあんパン(4個) ■材料 ＜パン生地＞ ・牛乳 210ml ・強力粉 300g ・砂糖 22g ・塩 4g ・バター 20g ・ドライイースト 3.2g ・練乳 20g ｰｰｰ後入れｰｰｰ こしあん 120g ■手順 【1】シロカのHBの捏ねモードを選択 【2】1次発酵 :40℃ 30分 【3】プレーン生地できあがり580gから1つ72gを4つ取り出す 【4】そこから1つにつき3gを3つ取り出す 【5】ベンチタイム:10分 【6】閉じ目上にして丸くのばし、こしあん30gづつ入れる 【7】しっかり閉じたら、まるく平たくする 【8】先にくぼみを作り、少し水をつけて3個載せる(ほっぺ) 【9】2次発酵 :40℃ 30分 【10】牛乳塗り、焼成: 180℃ 12分 --------------------------------------- 2022.12.16① 冷めたらココアパウダーで 顔を描いてできあがり 久しぶりのアンパンマン もう子どもたちも キャラクターパンからは 卒業ぎみなんですが 思いつきで作ってみたら 普通のあんぱん以上に 食いつきは良かったです --------------------------------------- #パン作り好きな人と繋がりたい #パンスタグラム #ぱんすたぐらむ #手作りパン #手作りパン初心者 #手作りパンのある暮らし #手作りパン記録 #手作りパン生活 #手作りパンレシピ #パンスタグラム🍞 #シロカホームベーカリー #gopan #ホームベーカリー #ホームベーカリーレシピ #あんぱん #こしあんパン #キャラクターパン #アンパンマンパン #こしあん
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