スナップえんどう･玉ねぎ･豚肉オイスターソース炒め
豚肉に片栗粉をまぶして炒めることで オイスターソースの味がしっかりとからんで 美味しくできあがります。 ご飯との相性もバッチリ！ 【スナップえんどうと玉ねぎ 豚肉のオイスターソース炒め】 ＜材料4人分＞ スナップえんどう 250g 玉ねぎ 1個 豚もも肉薄切り 250g オイスターソース 大さじ3 片栗粉 大さじ1 塩・こしょう 適量 サラダ油 大さじ1 ＜手順＞ ①スナップえんどうは スジをとって半分に切り、 玉ねぎは1㎝程のくし形に切る。 ②豚もも肉は4㎝幅に切り、 塩・こしょうをふり、 片栗粉をまぶす。 ③フライパンを中火にかけ、 サラダ油をしき、 豚肉を炒め、火が通ったら、 取り出す。 ④スナップえんどうと 玉ねぎをフライパンで炒め、 火を通す。 ⑤豚肉をフライパンに戻し、 オイスターソースを加えて 味をからめる。 #李錦記オイスターソース #オイスターソース祭り #スナップえんどう #豚肉
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