ちまき@おおざっぱ和食

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甘じょっぱいが癖になる！味噌くるみ餅

1〜2人分 餅　2切れ ⁡ A:味噌大さじ1 A:砂糖大さじ1 A:醤油　小さじ1/4 A:みりん　大さじ2 ⁡ ①フライパンにAを入れ、弱火にかける ②沸いたらよく混ぜる。 　色が濃くなって泡が大きくなったら 　時々火から降ろしてとろみを確認する。 　ジャムみたいになればOK ③餅を焼く ④焼いた餅に②を塗り、胡桃を割って乗せる ⁡ 甘じょっぱい党員なので、 味噌に砂糖を加えて煮詰めたソースで 餅をアレンジしました。 ⁡ 五平餅とか焼きまんじゅうに近い感じかな？ ⁡ 味見して、 「これはくるみも載せたらより美味いのでは？！」 と思って載せたら大正解🙌 なくても美味しいけど、あると200点！ #餅　#くるみ #味噌 ⁡