青いかりんの追熟から蜂蜜漬け
2022年11月18日に、青い花梨を買いました。 黄色く追熟するまでに時間がかかりました。 2023年1月3日、黄色くなった花梨を早く食べたいので、花梨が柔らかくなるまで煮て、蜂蜜に漬けました。 発酵しないように１日に１回、瓶を🌀くるくる回して甘くなるのを待ちました。 良薬口に苦し‼️ かりんはメチャメチャ渋い💦 途中で蜂蜜や砂糖をたくさん足しました。 2023年2月6日、ようやく食べられるようになりました🥰 #花梨 #かりん #かりんの蜂蜜漬け #プリスキラTVJPN #priscillatvjpn
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