かぼちゃのニョッキ❤️
材料
かぼちゃ
300g
強力粉
90g
バター
10g
豆乳ホイップ
300cc
(牛乳でも)
塩
3つまみ
ブラックペッパー
お好み
パルメザンチーズ
適量
パセリ
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①ソースパンにかぼちゃと少量の水を入れ茹でておく。フープロメタルで混ぜる。
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②①をボウルに出し、強力粉をザルで振るいながら入れヘラで混ぜる。打粉をして棒状に伸ばしたものを1.5センチ幅にカットし小判型に成形。
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③沸騰した湯で②を茹でる。浮かんできたら取り出す。
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④IR6で加熱した中フライパンに🅰️のバターを入れ、豆乳ホイップと塩を入れて煮詰める。③を入れてさらに煮込んで出来上がり!
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ブラックペッパーとチーズ、パセリをかける!
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