生栗の剥き方も🌰栗ごはん🍁🐿️🍚
#秋の味覚頂上決戦 #秋はくり 今しか食べられない贅沢な秋ごはん🌰 栗は意外と簡単に剥けるので ぜひ秋のご馳走を家族みんなで！ 【材料】 米 2合 生栗 剥いて約300g (皮付き500gのものを使用) 水 2合の線まで 塩 小さじ1〜1.5 ◎皮付きの栗は水に浮かべて ・浮いたもの ・明らかにプニプニしてるもの ・小さな穴が空いてるもの を取り除きましょう！ (中に虫がいるかもしれないので) ◎沸騰したお湯で少し茹でてから 出来たら熱いうちに剥くと とても剥きやすいです！ (動画内では大きい栗を3分茹で。 あまり茹ですぎると 柔らかくなりすぎて 逆に剥きにくくなるので 少し固いかも？くらいが ちょうど良いです◎ 小さい栗ならもっと茹で時間短く) ◎剥いてる時に崩れても大丈夫 炊いて混ぜる時に どのみち崩れるから☺️笑 ◎少しくらい渋皮残ってても大丈夫 動画内程度の残り方なら 何も違和感なく食べられます 市販の甘栗や甘露煮 栗ご飯の素などで炊いたのとは まったく別もの！ 生栗に出会えたら ぜひチャレンジしてね🥺 #おうちごはん #栗 #栗ごはん #栗の剥き方 #まーさんちのごはんレシピ
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