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【-25kg料理】豆腐お好み焼き🤤

【-25kg料理】豆腐お好み焼き🤤

材料

  • 粗く微塵切りしたキャベツ

    100g

  • 豆腐

    150g

  • 1個

  • 片栗粉

    大さじ3

  • ほんだし

    小さじ1

  • チーズ

    ひとつかみくらい

  • 豚バラ

    適量(3-4枚)

  • お好みソース

    適量

  • マヨネーズ

    適量

  • かつお節

    適量

  • 青のり

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.キャベツからチーズまでをボウルに入れてよく混ぜこみます
  • 2.油を敷いたフライパンに豚バラを並べて生地を敷いて蓋をして片面がこんがりするまで蒸し焼きします
  • 3.蓋を開けてひっくり返して蓋を閉めて軽く蒸し焼きしたらお好みソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけたら完成!

投稿者からのコメント

■ポイント ・小麦粉の代わりに豆腐を使うことで糖質をばっさりカットしています👍 ■感想 ・正味お好み焼きとの違いが分からないですし、個人的にはこっちの方が美味しかったです✨

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (5件)