ミートボールのパスタ
夏休みお子さんと食べる パスタを紹介🍝 【ミートボールのパスタ】 ルパンの映画 「カリオストロ城」を始め さまざまなな映画に登場してた パスタですよ😆 今回ははソースが絡みやすい フィットチーネを使いましたが 普通のパスタでも大丈夫です👌 パスタの使用量を70〜80g くらいにします❗️ これでごはん茶碗1杯くらいの カロリーということで… ……………………………………………………… 【材料】1人前 パスタ 80g(フィットチーネ) 合挽き肉 100g パン粉 大さじ1.5 玉ねぎ 1/4個 ナツメグ 適量 黒コショウ 適量 オリーブオイル 大さじ2 aトマト缶 100g aケチャップ 大さじ3 aウスターソース 大さじ1 a赤ワイン 大さじ1 a砂糖 小さじ1 aニンニク 1かけ aコンソメ 小さじ1 a水 250cc バター 10g 乾燥バジル 適量 【作り方】 ①玉ねぎをみじん切りにします。玉ねぎ、ひき肉、ナツメグ、パン粉、黒コショウをポリ袋に入れて混ぜます。 ②フライパンにオリーブを入れポリ袋を切り適量を出しながらミートボールを焼きます。強火で焼き色をしっかりつけます。このときは中は生で大丈夫です。 ③フライパンに水 aを入れ沸かしパスタを茹でます。途中混ぜます。 ④パスタが茹で上がったらバター、乾燥バジルを入れ混ぜます。 粉チーズを乾燥パセリをトッピングしました。 #わたしのレシピ集 #パスタ #ワンパン #初心者
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