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No.12 ボリューム満点❗️スコッチエッグ

ドントカーナ

ドントカーナ

No.12 ボリューム満点❗️スコッチエッグ

材料 （2人分）

  • 卵

    4個

  • ⭐︎合ミンチ

    150g

  • ⭐︎玉ねぎ

    60g

  • ⭐︎パン粉

    20g

  • ⭐︎牛乳

    大さじ2

  • ⭐︎塩

    2g

  • ⭐︎こしょう

    少々

  • ▷小麦粉

    30g

  • ▷水

    30cc

  • パン粉

    50gくらい

  • サラダ油

    適宜

  • ケチャップ

    50g

  • ウスターソース

    20g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①：ゆで卵を作る。水の状態から火をつけて、12分ゆでる。
  • ②：玉ねぎをみじん切りにして、レンジ500wで2分加熱し、冷ましておく。
  • ③：肉だねの材料をボウルで混ぜる。
  • ④：殻をむいたゆで卵の水分を拭き取り、小麦粉をまぶす。(記載外)
  • ⑤：④を③の肉だねで包む
  • ⑥：バッター液を混ぜて、④をくぐらせ、パン粉をまぶす。
  • ⑦：170℃くらいの油で揚げる

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