まいにち3品食堂

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もやしの青椒肉絲

【作り方】 🍳 調理時間：20分 豚こま ・・・・・200g ピーマン ・・・・3こ(110g) もやし ・・・・・1袋(160g) 塩こしょう ・・・2ふり にんにく ・・・・小さじ1 しょうが ・・・・小さじ1 酒 ・・・・・・・大さじ1 片栗粉 ・・・・・大さじ1 -たれ- 酒 ・・・・・・・大さじ1 しょうゆ ・・・・大さじ1/2 砂糖 ・・・・・・小さじ1 鶏がら ・・・・・小さじ1/2 オイスター ・・・大さじ1/2 豆板醤 ・・・・・小さじ1 ①豚こまをひとくち大に切る。 ②ポリ袋に入れ下味をつける。 ③ピーマンを細切りにする。 ④豚こまを中火で炒める。 ⑤ピーマンを入れて軽く炒める。 ⑥もやしも追加し炒める。 ⑦たれを入れて絡める。 ⑧盛り付けて完成。