\包丁いらず/いわしのつみれ汁
DHAもカルシウムもたっぷり～🤗 包丁を使わず 青魚が手軽に摂れる つみれ汁はいかがですか・・ イワシから出る天然だしが たまらなく美味しく、 身体にいい事ばっかりです。 薬味はチューブのものを使うので お手軽に作れて包丁いらず！ 調理時間：20分 材料 4人分 いわしのすりみ 300g 小松菜 1束 木綿豆腐 100g 片栗粉 大さじ1 ごま 大さじ1 水 800ml 味噌 大さじ2 つみれの調味料 おろし生姜にんにくねぎ、味噌、酒 各大さじ1 塩こしょう 少々 作り方 下準備 ・鍋に水を入れて火にかける。 ・小松菜は洗っておく。 1 いわしのすりみに調味料を加えてよく混ぜ合わせる。 2 木綿豆腐をキッチンペーパーで包んで 余分な水分をふき取り、ちぎって加え、片栗粉をふりかけ、全体が均一になるまで混ぜ合わせる。 3 平らにならしたらごまを全体にふりかけて スプーンを二つ使って丸めながら、 お湯の沸いた鍋に落としていく。 4 3～4分煮てつみれ団子が浮いてきたら 小松菜をカットして加える。 5 味噌を溶き入れて味をみて火を止める。 6 お椀に盛り付け、おこのみで七味唐辛子をふる。 ポイント ＊ねぎしょうがにんにくミックスのおろしチューブを使っていますが、 おろしにんにくやおろし生姜だけでも大丈夫です。 #イワシレシピ #イワシ料理 #いわし #いわし料理 #いわしレシピ #いわしのつみれ汁 #イワシのつみれ汁 #鰯料理 #鰯レシピ #鰯のつみれ汁 #青魚
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