この夏この冷製パスタの虜になります ■ポイント■ 水分は大敵!!しっかり絞り拭き取るべし 塩分濃度は2%が基本 プチトマトの分量は守るべし 冷たい料理は特に味がブレやすくボケやすいので水分は必ずしっかりとりましょう。 パスタもペーパーで拭き取るくらいが良いでしょう。 冷たいと塩分も感じにくいので2％と強い塩分濃度で茹でましょう。 プチトマトは多すぎても薄くなるので分量を守りましょう・ ポイントを守ればビシッと塩分が決まるのでぜひこの3つを頭に入れて作りましょう。 もうお店の味そのもになりますので是非お試しを😇