疲れた日はこれ!優しい鶏飯
疲れた日はこれ!優しい鶏飯 作業時間5分くらいでできる、 優しいどんぶり飯です。 すごく簡単に作れますし、優しい味だけど スープに旨味がつまっていて美味しい。 お酒飲んだ次の日の昼ご飯に食べたら すごく沁みました笑 鶏飯は鹿児島の郷土料理で、 本当は錦糸卵や椎茸の佃煮を添えるのですが・・・ それはちょっと大変なので、トッピングは 揃えやすいものにしました。 キムチを添えてますが、本来はお漬物を添えます。 お好きなお漬物でどうぞ
鶏胸肉
200g程度
ごはん
茶碗2杯分
水
100cc
酒
50cc(日本酒つかうと超美味しいです)
塩
少々(胸肉に振りかける用)
醤油
小さじ1
塩
1つまみ(スープの味付用)
青ネギ
味付け海苔
キムチ
(お好みで)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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