作りおきパン365日更新！

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お酒に合わせて、おつまみパン、いかが？🍻

🎦動画レシピ 今日は… 【黒ゴマ明太チーズ】 をご紹介します いつもママ業お疲れさまです☺︎ 世界一かんたんなおつまみパンが、最高に美味しいですよー たまには息抜き！乾杯しましょう！ ＜材料＞ 強力粉　200g 塩　3g 黒ゴマ　大さじ1 ドライイースト　3g 水　160g トッピング チーズ　適量 明太子　適量(マヨネーズと混ぜる) 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、塩、黒ゴマ、ドライイーストを入れ、水を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 強力粉をふりかけ、ドレッジを四隅に差し込む。くっつかないアルミホイルを敷いた天板に、容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。三つ折りにする。 生地に明太マヨをぬる。 その上にチーズをのせる。 🔥焼成🔥 トースターで1200wで25分焼く。