とろろ汁
とろろのお吸い物。出汁はもちろんヤマキの割烹白だしを使って💕とろろを出汁の中に流し入れただけなのに…なぜこんなに美味しいの？京都の母が作ってくれていた懐かしの味。 🍀材料（2人分）🍀 長芋 60g 卵 1個 水 400cc ヤマキの割烹白だし 40cc あさつき 適暈 🍀作り方🍀 [1] 長芋は皮を剥きすりおろす。あさつきは小口切りにする。 [2] ボウルに1の長芋と卵を加えよく混ぜ合わせる。 [3] 鍋に水、ヤマキの割烹白だしを加熱する。 [4] 煮立ってきたら火を弱め、2.のとろろを加える。 [5] 菜箸で優しくかき混ぜる。 [6] とろろに火が通ったら、出来上がり！ [7] お椀に取り分け、小口切りにしたあさつきを飾り、出来上がり！ ■このレシピの生い立ち 京都の母から教えてもらったメニュー #割烹白だしお助けラクレシピ #割烹白だし #ヤマキの割烹白だし #白だし #とろろ汁 #とろろ #長芋 #お吸い物 #おうち和食 #おうちごはん #おうち時間 #汁物 #クラシル #おうち時間を楽しむ #おうち時間 #和食ごはん
コメント (0件)
コメントがまだありません